2009年 10月 13日
昨日も天気よかったな〜、で、またパンを焼く
卵が無かったのでつや出し出来ず。
焼きたてより、今朝の方がうまい(何故^^;)
今回のパン焼きは、先日のコースで出て来た
弟が焼いた丸パンに刺激されました。
これ↓
このまんまるなパンってどうやって焼くの??(素朴な疑問)
成形して発酵させると、どうしても自重で底が平らになっちゃうじゃないですか?
でもこれは、まんまるだった。
教えて!弟ーっ
by takanoshokudou
| 2009-10-13 08:58
| おいしい