私のバレンタイン

c0003752_22303320.jpg
ピエール・エルメ「イスパハン(Ispahan)」

ローズの香りをつけたライチのパート・ド・フリュイと、
フランボワーズのガナッシュ。それをブラックチョコでコーティング♪

…って、書いてる私もその意味を完全には把握してませんが(^^;)
見た目とは裏腹に、複雑だけどかわいらしい軽やかなボンボン・ショコラ。
ワインにも合うーーー☆きゃー☆

バレンタイン、それは高級ショコラを食べてもいいよ、と自分を許す日(^^;)
[PR]
by takanoshokudou | 2007-02-14 22:40 | おいしい